Guía SUMMUM Perú 2011: Lista de Ganadores

By | septiembre 5, 2011

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El Perú es uno de los países con mayor riqueza gastronómica en el mundo. La gran variedad de exquisitos platos que uno puede encontrar en nuestro país, harían pecar de gula a más de uno. Desde que sales a la calle y das vuelta en la esquina, los aromas de la deliciosa comida peruana van tentando nuestros sentidos. Esta variada oferta gastronómica es reconocida una vez más por la Guía Summum 2011 en donde se premió a los mejores restaurantes de Lima, Cusco, Arequipa, La Libertad y Lambayeque.

A continuación veremos algunos de los ganadores de los premios SUMMUM 2011

Los 10 Mejores Restaurantes

  1. Rafael.
  2. La Gloria.
  3. Astrid & Gastón.
  4. Central.
  5. Malabar.
  6. Pescados Capitales.
  7. Fiesta Chiclayo Gourmet.
  8. Lima 27.
  9. El Mercado.
  10. Cala.

Primeros Puestos por Categoría

  • Carnes y Parrillas: La Carreta
  • Cocina Fusión: Costanera 700
  • Cocina China: Chifa Titi
  • Cocina Italiana: Symposium
  • Cocina Japonesa: Costanera 700
  • Cocina Mediterránea: La Gloria
  • Cocina Peruana: José Antonio
  • Nueva Cocina Peruana: Astrid & Gastón
  • Cocina Regional: Fiesta Chiclayo Gourmet
  • Pescados y Mariscos: La Mar
  • Restaurante de Hotel: Perroquet del Country Club Lima Hotel (Puedes ver algunas reseñas nuestras aquí)
  • Nuevo Restaurante: El Mercado
  • Café-Restaurante: La Bonbonniere
  • Huarique: Chez Wong

Los Mejores Restaurantes de Provincia

  • Arequipa: Chicha, Sol de Mayo y La Trattoria del Monasterio
  • Cusco: Cicciolina, Chicha y El Huacatay
  • La Libertad: Fiesta Chiclayo Gourmet, Mochica y Big Ben Huanchaco
  • Lambayeque: Fiesta Chiclayo Gourmet, El Rincón del Pato y El Cántaro


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