El Postre Globo de Manzana Flotante del Restaurante Alinea

By | febrero 16, 2012

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A Grant Achatz, chef y dueño del restaurante Alinea en Chicago, se le ocurrió la curiosa y extravagante idea de crear un postre flotante, así como lo lees, un postre que verás flotando por el aire mientras llega a tu mesa y con el que podrás divertirte sin que nadie te diga que con la comida no se juega. Esta curiosa creación de Grant Achatz tiene la forma de un globo, es transparente y está relleno de helio para se inhalado y hacer graciosas voces.

El globo tiene sabor a manzana y la cuerda que lo sostiene está hecho de manzana deshidratada. Toda una curiosidad que sólo se encuentra en el restaurante Alinea en Chicago.


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