Category Archives: Bares y Cocteles

Pisco Sour Catedral del Gran Hotel Bolívar

El Origen del Pisco Sour De acuerdo con la investigación sobre el origen del Pisco Sour realizada por José Antonio Schiaffino, nuestro coctel bandera se originó en Lima antes de 1920 en el Morris Bar. Algunas versiones indican que fue gracias al ingenio de Víctor V. Morris (dueño del bar), quien se inspiró en el whisky sour. Otras versiones… Read More »